サラベス

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サラベスは「ニューヨークの朝食の女王」と形容されるレストラン。(公式サイトより)

パンケーキブームとともに”朝食ブーム”が、日本の女性たちの行例という形で見られ、その一角ともいえる。

日本にも海外に留学したり、何度の旅行に行ったりと、海外経験豊富な女性たちが増え、

彼女たちが自分では再現しにくい、「あの時のあの味」を求める心理だろうか。

良質のバターと生クリームを常備している家庭は少ないはず。

現在日本には5店舗あり、私が訪問したのは、代官山店。

朝食に、スピナッチ・ゴートチーズオムレツとクロワッサンをいただきました。

たまには良いですね。

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サラベス代官山店

東京都渋谷区恵比寿西1-35-17

03-5428-6358

 

 

2016-02-07 | Posted in カフェ&レストランNo Comments » 
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